Tostada Francesa

Para 2 personas:

 

2 huevos

½ taza leche

4 rebanadas de pan

1 cda. aceite

1 cda. jarabe de arce (maple)

1 cda. mantequilla

 

Opcional 

1 cdta. canela en polvo

 

 

Preparación

 

En un bol hondo, batir bien los huevos y la leche. Cortar las rebanadas en mitades. Calentar el sartén a fuego medio y ponerle 1 cucharada de aceite. Con la ayuda de un tenedor, remojar las rebanadas vuelta y vuelta. Freír por ambos lados hasta que se dore. Para servir, untar la rebanadas con la mantequilla. Luego, espolvorear con la canela (opcoinal) y bañar con el jarabe de arce (maple), miel, azúcar o mermelada.