Aperitivos-Entrantes

Introducción
El ceviche es un plato típico de casi todo el continente americano que se disfruta en todo el mundo. Sus ingredientes se consiguen en todas partes y su preparación es sencilla. Es agradable al paladar y se puede servir en cualquier mesa, a cualquier hora y en todas las estaciones del año. Ya que se puede preparar con cualquier pescado blanco de poca fibra y que sea consistente, se adapta a los pescados de cualquier region del mundo.

Comensales
(4 personas)

La Ensalada Campera, también llamada Papas Aliñadas o Ensaladilla Española, es un plato muy recomendable para niños por su agradable sabor, por su sencilla preparación y porque sus ingredientes los encontramos comúnmente en nuestra despensa. Esta ensalada es un plato especialmente típico de verano, pero aceptable en cualquier época del año.